Una torta de 3500 kilos
25.09.2011 20:23
Más de 3500 kilos y más de 600 metros cuadrados tuvo una torta gigante que hicieron maestros confiteros y pasteleros de La Plata, con la Municipalidad, para recaudar fondos para el Hospital de Niños “Sor María Ludovica”.
La torta empezó a elaborarse hace varios días y fue armada por 50 confiteros durante el 22 y 23 de septiembre en una carpa gigante ubicada en Plaza Moreno.
Durante el día de ayer fue exhibida de manera completa para todo el público y esta mañana se realizó el corte y la venta de las porciones. El valor del bono solidario por cada porción era de 10 pesos.
Algunos de los ingredientes que formaron parte de esta gran torta fueron 36 mil huevos, 1150 kilos de harina, 1250 kilos de azúcar, 5 litros de esencia de vainilla, 600 kilos de dulce de leche, entre otros. Una parte del gran bizcochuelo fue especialmente elaborado libre de gluten, para las personas que son celíacas.